MIROIRS D’EAU IN FRANKREICH

Schöne Pfütze: Meistfotografierter Miroir d’Eau ist sicher der 3500 m² große »Wasserspiegel« inmitten der Gartenanlagen am Garonne-Ufer in Bordeaux. Ob mit Remmidemmi, wenn Groß und Klein mit nicht nachlassender Begeisterung barfuß durch das Wasser waten oder bäuchlings robben, als willkommene Erfrischung an heißen Sommertagen oder als ästhetische Spiegelung mit
More

SCHWARZWURZELSALAT MIT RUCOLAPESTO

Wurzelwerk: In den meisten Kochbüchern wird man Rezepte mit Schwarzwurzeln vergeblich suchen, ausgenommen sind da nur speziell verschiedenen Gemüsesorten gewidmete Titel, Bettina Matthaei beispielsweise hat gleich fünf Schwarzwurzelrezepte in ihr Kochbuch »Gemüse kann auch anders« aufgenommen, Christel Rosenfeld drei ihren Band »Gemüse kochen ganz einfach«. Ich verwende sie
More