Deutsch-französische Nachbarschaft: In der Gegenwart ist der Grenzverkehr zwischen hiwwe un driwwe, von hüben nach drüben kein Problem, zwischen Elsässern und Pfälzern herrscht gute Nachbarschaft. Doch historisch ging es hin und her: Als Grenzregion war der südlichste Teil der Pfalz besonders von den Wechselfällen der Geschichte geprägt, immer wieder
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Stadtwinzer: Nachdem am Dienstag gefühlt noch Winter war, kam am gestrigen Mittwoch die Sonne heraus – und kündigte mit strahlend blauem Himmel den lang ersehnten Frühling in Dresden an. Also nichts wie raus und ein Stück laufen. Mit dem Bus 63 ging es nach Altwachwitz, einem einstigen Weinbaudorf,
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Mit Superlativen sollte man immer vorsichtig sein. Aber was machen, wenn man in einem der überall so beliebten Rankings zum Sieger erklärt wurde? Marketing und Presse greifen das gern und lange (oft zu lange) auf. Besigheim am Neckar wurde 2010 zu »Deutschlands schönstem Weinort« gekürt, von den Zuschauern des
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Avocado-Bashing: Gerade gilt es als schick, sich kritisch über den Wasserverbrauch beim Anbau von Avocado zu äußern. 1000 Liter pro Kilogramm, eine griffige Zahl, leicht zu merken. Kaum jemand hält es für nötig, zum Vergleich Rindfleisch heranzuziehen – für 1 Kilogramm werden im globalen Durchschnitt 15.000 Liter Wasser benötigt. Würden alle
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Bundesweite Fußverkehrsstrategie: Bürokratischer Begriff. Wichtige Sache! Und worum geht‘s? Was man dagegen tun sollte, dass den Fußgängern immer weniger Platz in den Städten bleibt. Welchen Defiziten der Stadt- und Verkehrsplanung man gezielt gegensteuern müsste. Denn leider spielt der »Fußverkehr« in Deutschland nur eine nachgeordnete Rolle. Ein Beitrag mit dem Titel »Platz da« in der Süddeutschen Zeitung
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»Saure Brüh und sieße Supp«: Nur Süffiges oder Saures gebe es als Pfälzer Wein, so lautete das Vorurteil lange Jahrzehnte. Unter den dreizehn Weinregionen Deutschlands ist die Pfalz mit knapp 23.600 Hektar das zweitgrößte Anbaugebiet nach Rheinhessen – das entspricht etwa einem Viertel der gesamten mit Reben bestockten Fläche
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Edle Tropfen aus der Pfalz: Auch europäische Königshauser und arabische Scheichs beziehen hier Essig, ebenso das renommierte Harrods in London… Jedenfalls ist der Doktorenhof weit über die nähere Umgebung hinaus bekannt für seine Essigspezialitäten aus Wein und Obst, war schon Gegenstand von TV-Reportagen und Magazin-Artikeln. Essig aus Weißburgunder oder
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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Käse, Wein, französischer Feinkost und vielen bunten Fischkonserven gibt es schon seit 1994. Gegründet von Philippe Causse, ist Maître Philippe zu einem richtigen Familienunternehmen geworden,
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Balkon am Pfälzerwald: Im renommierten Weindorf Wachenheim blieben Reste zweier imposanter Wehrbauten erhalten, zum einen Überreste des mittelalterlichen Mauerrings um den Ort und zum anderen die Burgruine oberhalb des Orts, die weithin sichtbare Wachtenburg. Ihr wuchtiger, 30 m hoch aufragender Bergfried steht nur zur Hälfte noch, in der
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Good news for fans of a cuppa – tea is more popular than ever. People are beginning to think of tea with the same reverence as coffee or wine, savouring its many varieties. Get to know Lynn and Christian Hazlewood, two experts on the perfect brew, and their »English Tearoom«
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Schwäbisches Hanami: Das Landschaftsbild im Ermstal ist geprägt durch seine schönen Obstwiesen mit Zwetschgen-, Birnen- und Apfelbäumen und insbesondere mit vielen alten Kirschbäumen. Vor allem zur Blütezeit im Frühjahr, wenn die Kirschbäume ihre ganze Pracht entfalten, sind die Streuobsthänge am Albtrauf eine wahre Augenweide. Die Region um Metzingen, Glems, Bad Urach und Dettingen
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Liebe auf den dritten Blick: Im Auftakt-Essay des neuen Merian-Hefts bricht Jörg Armbruster, der frühere Nahost-Korrespondent der ARD, eine Lanze für Stuttgart. Seit 22. März 2018 ist die aktuelle Ausgabe im Handel – das Reise- und Kulturmagazin feiert das eigene 70-jährige Jubiläum in diesem Jahr unter anderem mit
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