Dreiländereck: Die Mischung aus Natur, Kultur und Kulinarik hat uns für eine Woche ins Markgräfler Land im Südwesten Baden-Württembergs gelockt. Im Dreiländereck Deutschland, Frankreich, Schweiz zwischen Basel, Elsass und Freiburg finden Urlauber auf kleinstem Raum Kunst von Weltrang und ausgezeichnete Küche, Weinberge und Wald. Das Unterlinden-Museum in Colmar,
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ZDF: Die 360°-Reportage blickt hinter die Kulissen der französischen Champagnerproduktion – mit ihrer investigativen Recherche wollen die Journalisten Robert Schmidt, Stéphanie Wenger und Ishaq Anis auf die Ausbeutung der Erntehelfer aufmerksam machen. Jedes Jahr kommen zehntausende Arbeitsmigranten aus Osteuropa, Afrika und Asien ins Land und schuften teils wie
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3Sat: Eine der wenigen verbliebenen Buchsendundungen ist »Buchzeit« bei 3Sat. Und erfreulicherweise zählt sie zu den Sendungen, bei denen man den drei beteiligten Literaturexpertinnen – Sandra Kegel, Barbara Vinken, Katrin Schumacher – und dem Moderator Gert Scobel gern und mit Interesse zuhört. Leider ist sie zu selten im
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Prickelndes aus Deutschland: Es muss nicht Champagner sein. In Deutschland wird längst Schaumwein gekeltert, der qualitativ mithalten kann, nur anders heißen muss. Noch vor zwei Jahrzehnten war Sekt für viele Winzer nur ein Nebenprodukt, letztlich fehlte ihnen auch das Know-how. Nur ein kleiner Teil der Lese wurde dafür
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Immer öfter alkoholfrei: Nicht nur bei schwangerem Besuch bleiben Wein und Crémant im Keller, auch Freundinnen und andere Gäste, die keinen Alkohol trinken, möchte ich mit mehr als Mineralwasser oder Säften bewirten können. Glücklicherweise bringt mich das gar nicht in Verlegenheit, denn seit ich eine Zeitlang am Rand
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Gut essen und stilvoll übernachten: Ein Hotel, das auch eine Bibliothek hat, kann nur gut sein. Oder möchte jemand Gegenteiliges melden? Schon seit Ende des 17. Jahrhunderts ein Gasthof, beherbergt das aufwendig restaurierte barocke Gebäude mitten in der historischen Altstadt von Meisenheim heute ein charmantes Weinhotel mit individuell
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Nordpfälzer Bergland: Ich geb’s zu, mit der Pfalz verbinde ich in erster Linie die Deutsche Weinstraße und den Pfälzerwald, einige Orte in der Rheinebene und das Grenzgebiet zum Elsass. Dass das noch gar nicht alles ist, wurde mir erst bei den Recherchetouren für einen Reiseführer klar. Asche auf mein
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ZDF: Im Film von Cédric Klapisch stehen drei Geschwister nach dem Tod des Vaters vor der schweren Entscheidung, ob sie das Familienweingut im Burgund verkaufen oder weitermachen. Jahrelang haben sie sich nicht gesehen, weil Jean weggegangen ist und mit seiner Frau ein eigenes Weingut in Australien führt. Nun
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48 Stunden an der Nahe: Wer an einem verlängerten Wochenende Lust auf Natur, Kultur und Wein bekommt, der ist an der Nahe genau richtig. Wir haben Weineinkauf und Verkostungen mit zwei kurzen Wanderungen kombiniert – zur Weinsicht bei Niederhausen und auf dem Rotenfels mit bestens ausgeschilderten Wanderwegen und
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Nahe-Wein: Dass die Lieblingsrebsorte hier an der Nahe der Riesling ist (mit einem Anteil von 29 Prozent), spiegelt auch die Weinkarte der Vinothek in Bad Kreuznach wider. Zudem sind insgesamt rund 75 Prozent der Rebflächen in der Region mit weißen Rebsorten bestockt, Rotwein spielt hier nur eine Nebenrolle
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Erbfolge: Heunisch & Erben, das hört sich nach einer Dynastie an. Und so ist es auch! Nur handelt es sich nicht um alten österreichischen Adel, sondern um eine fast vergessene Ur-Rebsorte, die schon im Mittelalter kultiviert wurde und von der viele weitere – insgesamt wohl mehr als hundert
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Stabil: Die Zahlen sprechen deutliche Worte: Wein ist den deutschen Verbrauchern nicht viel wert. Kunden zahlen im Lebensmitteleinzelhandel im Schnitt nur 3,64 Euro pro Liter für deutsche Weine. Wohl gemerkt, das ist der Durchschnittswert, nicht die untere Grenze! Und für eine gängige 0,75-Liter-Flasche ist der Betrag entsprechend noch mal
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