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Monat: Mai 2022

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zweimal Frankreich
ALLGEMEIN

ZWEIMAL FRANKREICH IM NETZ #2022_KW21

28. Mai 202216. Februar 2025drkalmbachFrankreich, Literatur, zwei

SRF: Das Wort der französischen Schriftstellerin Leila Slimani, die in Marokko geboren wurde und aufwuchs, gilt viel in Frankreich, Präsident Emmanuel Macron hat sie sogar gebeten Kulturministerin zu werden, was sie ablehnte. Im Gespräch mit Yves Bossart für den Schweizer Sender geht es höchst spannend um Simone de Beauvoir
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Paris Stadtmobiliar Baumschutzgitter
ANGESCHAUT

PARISER STADTMOBILIAR: BAUMSCHUTZGITTER

26. Mai 20221. Februar 2024drkalmbachFrankreich, Paris

Street Furniture: Stadtmobiliar prägt den öffentlichen Raum der Großstädte, auch wenn wir es oft nicht bewusst wahrnehmen. Ob Sitzbänke oder Straßenleuchten, viele dieser so typischen Objekte in Paris stammen aus der Ära von Baron Haussmann Mitte des 19. Jahrhunderts, dessen Name aufgrund des gewaltigen Umbaus der französischen Hauptstadt
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Vanille Vinaigrette
AUFGETISCHT

VANILLE-VINAIGRETTE

25. Mai 202214. Februar 2024drkalmbachGewürze, Salat, vegetarisch

Kochtrends: Für Desserts, Joghurt, Eis und Gebäck gilt das Aroma von Vanille als eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen in Deutschland – oft genug mit synthetischen Vanillin hergestellt, nicht mit echter Vanille. Eine Zeitlang war das natürliche, viel komplexere Gewürz bei Profiköchen auch jenseits der Kombination mit Süßem en vogue,
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Mai Obstsalat Erbeeren
AUFGETISCHT

MAI-OBSTSALAT MIT ERDBEEREN

23. Mai 202210. September 2022drkalmbachGewürze, Obst, Salat

Erdbeerzeit: Zu jeder Jahreszeit kann ein Obstsalat etwas anders schmecken. Während im Winter Zitrusfrüchte den Ton angeben, erfrischen im Sommer verschiedene Melonensorten. Im Herbst bringen dunkle Blau- und Brombeeren, Trauben, Äpfel und Birnen Vielfalt auf den Früchteteller. Im Frühsommer werden weitere Beeren reif, jetzt im Mai dominieren noch
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Chartres Kathedrale
ANGESCHAUT

24 STUNDEN IN CHARTRES

22. Mai 202229. Juni 2025drkalmbachFrankreich, StreetArt

Die Kathedrale: Ganze 15 Seiten sind Notre-Dame in Chartres im DuMont-Kunstreiseführer »Frankreichs gotische Kathedralen« gewidmet. Ganz so viel werden es hier nicht, unerwähnt soll das Meisterwerk gotischer Architektur aber auch nicht bleiben, das zu den schönsten Baudenkmälern ganz Frankreichs zählt. Die 130 Meter lange Kathedrale aus dem 12.
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zweimal Frankreich
ALLGEMEIN

ZWEIMAL FRANKREICH IM NETZ #2022_KW20

20. Mai 202216. Februar 2025drkalmbachFrankreich, Lesetipp, Wein und Bier, zwei

ZDF: Im Film von Cédric Klapisch stehen drei Geschwister nach dem Tod des Vaters vor der schweren Entscheidung, ob sie das Familienweingut im Burgund verkaufen oder weitermachen. Jahrelang haben sie sich nicht gesehen, weil Jean weggegangen ist und mit seiner Frau ein eigenes Weingut in Australien führt. Nun
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Weinregion Nahe
ANGESCHAUT

DEUTSCHLANDS WEINREGIONEN: NAHE

19. Mai 202224. Dezember 2022drkalmbachDeutschland, Wein und Bier

48 Stunden an der Nahe: Wer an einem verlängerten Wochenende Lust auf Natur, Kultur und Wein bekommt, der ist an der Nahe genau richtig. Wir haben Weineinkauf und Verkostungen mit zwei kurzen Wanderungen kombiniert – zur Weinsicht bei Niederhausen und auf dem Rotenfels mit bestens ausgeschilderten Wanderwegen und
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Bretagne Spornblume Mauerbaldrian
ANGESCHAUT

SPORNBLUMEN IN DER BRETAGNE

17. Mai 202221. März 2024drkalmbachBretagne, Frankreich

Mauerblümchen: Jetzt im Mai ist sie nicht zu übersehen. Die Rote Spornblume wächst so gut wie überall – auf Schotter, in Felsspalten, an Wegrändern, an und auf Mauern, wo sie eine Wuchshöhe von 30 bis zu 70 Zentimetern erreicht. Über die in Frankreich Mauerbaldrian (»Valériane des murs«, »Valériane
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St Clair Welt der Stoffe
UMGEBLÄTTERT

KASSIA ST CLAIR: DIE WELT DER STOFFE

17. Mai 20223. Mai 2025drkalmbachLesetipp, Sachbuch

How Fabric Changed History: Der englische Untertitel gibt dem Buch der britischen Journalistin eine etwas andere Tendenz – obwohl Kassia St Clair auch über Mode und Design schreibt, will sie in »Die Welt der Stoffe« nicht einfach nur über Textilien plaudern. Stoffe haben die Welt verändert, vorangebracht und
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Buchstabiertafel
ALLGEMEIN

BUCHSTABIEREN IN DEUTSCHLAND UND FRANKREICH

15. Mai 202215. Mai 2022drkalmbachbuchstäblich, Deutschland, Frankreich

K wie Köln: Am 13. Mai hat das DIN-Institut eine neue Norm veröffentlicht, wie in Zukunft mündlich buchstabiert werden soll – die Buchstabiertafel enthält nur noch Städtenamen. Bislang wurde größtenteils nach Vornamen buchstabiert, Anton, Berta, Cäsar, Dora, Emil, Friedrich, Gustav … Das sei nicht mehr zeitgemäß gewesen: einerseits
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Nahe Rotenfels Wanderwege
AUSPROBIERT

NAHE-WANDERWEGE: AUSSICHTSREICH AM ROTENFELS

14. Mai 20224. Mai 2025drkalmbachDeutschland, Wandern

Wochenend und Sonnenschein: Bei unserer Weintour zur Nahe an einem verlängerten Wochenende haben wir nicht nur Wein probiert und gekauft, sondern auch drei Spaziergänge gemacht, zum Kloster Disibodenberg, zur schönsten Weinsicht bei Niederhausen und auf dem Rotenfels bei Bad Kreuznach. Durch Weinberge oder an der Nahe entlang geht
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Frankreich zweimal Arte
ALLGEMEIN

ZWEIMAL FRANKREICH IM NETZ #2022_KW19

13. Mai 202216. Februar 2025drkalmbachFrankreich, Paris, zwei

Arte: In der dreiteiligen Dokumentation über die gigantischen Bettenburgen der Nachkriegsjahre gilt eine Folge (neben Bulgarien und der DDR) Frankreich. Beim Bauboom der 1960er-Jahre wurden in den Bergen und am Meer riesige Skiresorts, Hotel- und Apartmentburgen für den Massentourismus hochgezogen. Unverzeihliche Bausünden oder überraschend mutige Architektur aus rauem
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