CITYTRIP BORDEAUX – AKTUELLE AUFLAGE 2018
Jetzt im Buchhandel: die aktuelle Ausgabe meines Bordeaux-Reiseführers Auszug aus dem Pressetext des Reise Know-how Verlags Willkommen in der Welthauptstadt des Weins! Bordeaux …more
MERIAN STUTTGART
Liebe auf den dritten Blick: Im Auftakt-Essay des neuen Merian-Hefts bricht Jörg Armbruster, der frühere Nahost-Korrespondent der ARD, eine Lanze für Stuttgart. …more
GRAPHIC NOVEL: LE GOUT D’EMMA
Als Restauranttesterin unterwegs: Zweimal am Tag essen gehen, jede Nacht in anderen Hotels logieren, weitere Lokale besuchen und anschließend Berichte darüber schreiben …more
MESSER: THE CULTURE, CRAFT AND CULT OF THE COOK’S KNIFE
Scharf auf Messer: Messer sind ein Männerding? Stimmt nicht. Oder nur, wenn es um Waffen, Jagdmesser und andere martialische Klingen geht. Für …more
DER FLEISCHATLAS 2018
Fleischkonsum halbieren: Das brachte es heute sogar in die Nachrichten: Umweltschützer fordern die Deutschen auf, nur noch halb so viel Fleisch zu …more
DUMONT DIREKT ELSASS
Im Januar erschienen: Völlig neu konzipiert hat der DuMont-Reiseverlag die »Direkt-Reihe« im Reiseführerprogramm. Direkt ist dabei ein Schlüsselwort: direkt in das Stadtleben eintauchen, direkt mittendrin sein, …more
AM BEISPIEL DER GABEL: BEE WILSON ÜBER KOCH- UND ESSWERKZEUGE
Sparschäler, Muskatreibe, Backthermometer: Das Buch verspricht eine spannende Reise durch die Kulturgeschichte des Essens. Wir kochen nach Rezepten und können die Qualität …more
RARITÄTEN VON DER WEIDE
Die Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen sind vom Aussterben bedroht. Während die industrialisierte Landwirtschaft für die Fleisch- und Milchproduktion auf wenige …more
DEUTSCHLAND, WIE ES ISST
Stimmt’s? Nie Fleisch oder Wurst zu essen, geben 6 % der Frauen an, dagegen essen 47 % der Männer täglich Fleisch. 85 …more
MOBIL IN BADEN-WÜRTTEMBERG
Stau im Automobilland: 34,4 km sind es von meiner Haustür bis zum Eingang des Unternehmens in Stuttgart, für das ich manchmal arbeite. …more
BUCHMESSE FRANKFURT: FRANKREICH ZU GAST
Großer Auftritt: Frankreich, oder besser gesagt die französische Sprache, hat sich in diesem Herbst vom 11. bis zum 15. Oktober als Ehrengast …more
CITYTRIP PARIS
Citytrip Paris – aktuelle Auflage 2017: Jetzt im Buchhandel! Auszug aus dem Pressetext des Reise Know-how Verlags Dieser kompakte Stadtführer von Gabriele Kalmbach richtet sich …more