Arte: Für ihre aktuelle Reportage über Migranten ist Mélanie Nunes nach Calais gefahren. Nur knapp 40 Kilometer sind dort französische und englische Küste voneinander entfernt, und immer wieder versuchen Menschen, den Ärmelkanal in Schlauchbooten zu überqueren, darunter auch Kinder und Jugendliche. In provisorischen Lagern harren die Familien aus,
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Wachmacher: Eine tägliche Ration an Vitaminen gleich morgens bringt den Körper in Schwung und versorgt mit Energie für den Tag. Klar, kann man sich eine Banane ins Müsli schnippeln. Als Salatfan mag ich es lieber herzhaft und habe mir inzwischen ein Repertoire an Rezepten zugelegt, die auch zum
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Was war und noch ist: Während meines Studiums war Hannelore Schlaffer eines der wenigen Rollenvorbilder, die ehrgeizige junge Germanistinnen wie ich fanden – der großen Mehrheit der Studentinnen traten fast ausschließlich männliche Professoren gegenüber. Gerademal fünf Prozent betrug der Anteil der Professorinnen in den 1980er-Jahren, dabei war die Germanistik
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Aus dem Vorrat: Als Artischocken-Fan mag ich sie am liebsten frisch und bereite sie gern selbst für Salate vor, beispielsweise für den grünen Panzanella oder mit Fenchel und Dicken Bohnen. Aber auch gegrillt und in Öl eingelegt, wie man sie lose im italienischen Feinkostgeschäft bekommt, oder im Glas sind
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3Sat: Eine der wenigen verbliebenen Buchsendundungen ist »Buchzeit« bei 3Sat. Und erfreulicherweise zählt sie zu den Sendungen, bei denen man den drei beteiligten Literaturexpertinnen – Sandra Kegel, Barbara Vinken, Katrin Schumacher – und dem Moderator Gert Scobel gern und mit Interesse zuhört. Leider ist sie zu selten im
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Inselgrün: Vom rechten Seine-Ufer spaziere ich über eine breite Brücke auf üppiges Grün zu, und gemeinsam mit mir eine große Gruppe von Büromenschen in ihrer Mittagspause, in Sportklamotten, ihre Yogamatten unter den Arm geklemmt. Beide Flussufer an der Pont d’Issy sind dicht bebaut mit »Investorenarchitektur«, dieser weltweit so üblichen
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Bringt Farbe in den Winter: Eigentlich sieht das Obstangebot in unseren Breitengraden im Dezember dürftig aus, der Saisonkalender lässt üppige Früchteteller gar nicht zu. Doch in den wärmeren Gebieten der Erde ist noch Erntezeit – allerdings legen die Zutaten bis auf unsere Wochenmärkte oder ins Supermarktregal weite Wege zurück.
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Magische Orte: Das Buch verzaubert schon beim ersten Aufschlagen und Blättern, noch bevor man sich genauer vertieft: Mit seinen aquarellierten Retro-Illustrationen hat der Autor farbiges Vorsatzpapier und Inhaltsverzeichnis, einige Aufmacherseiten und wunderschöne Moodboards gestaltet. Zusammen mit den stimmungsvollen Fotografien von Ludovic Balay, Pierre Musellec und Romain Ricard erweist
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Tierisches im Straßendschungel: Für einige Street-Art-Künstler, auf deren gesprayte oder geklebte Motive man in Paris häufig trifft, sind Tiere ihr großes Thema. Dabei haben sie sich vor allem auf Exoten spezialisiert, immer wieder sieht man Tiger, Jaguare, Luchse und andere wilde Raubtiere, Giraffen, Affen, Zebras, Vögel, Schmetterlinge … Auf
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Paris-Blog: Schon häufiger habe ich hier auf interessante Beiträge im Paris-Blog verwiesen. Allerdings erst kürzlich habe ich den schon im Oktober 2019 veröffentlichten Artikel zu den Pfirsich-Spalieren in Montreuil entdeckt, auf den ich bei der Recherche zu Gemüsegärten im 17. Jahrhundert stieß. Im Artikel geht es einerseits um
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Kräuter und Körner: Für diesen Salat mit viel frischen Kräutern verwende ich gern den nussig schmeckenden Buchweizen, der hier wie Reis zubereitet wird. Roter Camargue-Reis aus Frankreich oder schwarzer Venere-Reis aus Italien könnten ihn auch gut ersetzen, daneben eignen sich grober Bulgur oder die sardische Pastasorte Fregola in
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Patrimoine industriel: Es war nicht irgendeine Fabrik, die sechs Jahrzehnte lang auf der Ile Seguin stand. Wie ein Ozeandampfer, der mitten in der Seine Halt gemacht hatte, wirkte das langgezogene Gebäude aus den 1930er-Jahren auf der Insel, in das sogar eine unterirdische Teststrecke integriert war. Die Renault-Werke in Boulogne-Billancourt
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