Bon profit! Guten Appetit! Rund um das Mittelmeer setzt man wohl in jedem Land auf reife Tomaten als saisonale Zutat für einen erfrischenden Sommersalat. Meist unterscheiden sie sich nur in Nuancen, mal kommen noch Oliven hinein, mal geröstete Brotwürfel wie in den italienischen Panzanella, mal Zwiebeln wie in den
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Jugendstil: Selbst wenn der Himmel seine Schleusen öffnet und mehr Wasser kaum herunterkommen kann, macht der Jugendstileingang zur Metro noch »bella figura« auf der Place des Abbesses am Montmartre. Aber noch während die recht einheitlichen, heute weltweit berühmten Stationseingänge der Anfangszeit – nach Entwürfen des französischen Architekten Hector
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SWR: Nur ein Sechstel des Baskenlands gehört zu Frankreich, der weitaus größere Teil liegt in Nordspanien. Die mondäne Küste mit Orten wie Saint-Jean-de-Luz und Biarritz steht im Kontrast zur einsamen Bergwelt der Pyrenäen. Hier im Südwesten Frankreichs zeigen sich die Basken so traditionsbewusst wie zukunftsorientiert, insbesondere die junge
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