ZWEIMAL FRANKREICH IM NETZ #2025_KW23

SWR: Für die Reise-Doku aus der Reihe »Expedition in die Heimat« nimmt Anna Lena Dörr die Zuschauerinnen und Zuschauer mit nach Straßburg. Die Tipps für ein Wochenende stammen zwar aus dem Jahr 2023, sind aber noch aktuell (Dauer 59 Minuten, bis zum 9. August 2028 in der ARD-Mediathek).

Ein Wochenende in Straßburg

https://www.ardmediathek.de/video/expedition-in-die-heimat/ein-wochenende-in-strassburg/swr/Y3JpZDovL3N3ci5kZS9hZXgvbzE5MDEzNjM

Arte: Die Doku-Reihe »Zu Tisch« widmet Arte der europäischen Kochkunst. In der Folge über die Dauphiné steht die Walnuss im Mittelpunkt. In dieser Region im Südosten Frankreichs bewirtschaftet die Familie Berger einen Bauernhof mit 450 Walnussbäumen. An gemeinsamen Nussknackabenden kommen Freunde und Familie zusammen, um die Nüsse in geselliger Runde zu sortieren. Unter den Rezepten der Sendung finden sich eine Tarte aux noix, grüner Salat mit Nussöl und Teigtaschen mit Walnussfüllung (Dauer 27 Minuten, bis zum 23. Juni 2025 in der Arte-Mediathek).

Zu Tisch – Dauphiné

https://www.arte.tv/de/videos/083271-007-A/zu-tisch/